Marchewka z groszkiem

Składniki:

• opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem
• łyżka masła
• łyżka mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1,5 łyżeczki vegety
• 1 łyżeczka cukru

Wykonanie:


Opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem wsypać do garnka i zalać wodą tak aby tylko zakryć warzywa. Dodać vegete, cukier i sól. Gdy woda zacznie wrzeć należy zmniejszyć ogień i od czasu do czasu mieszać i sprawdzać miękkość warzyw (należy uważać żeby nie przegotować). Gdy już uznamy że warzywa są wystarczająco miękkie. Odcedzamy i wywar przelewamy do innego naczynia.


Zasmażka:


Rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy mąke, mieszamy energicznie aż nam się składniki połączą w jedną gładką masę o złocistym kolorze. Powolutku dolewamy pozostały nam wywar tak aby powstał nam gęsty sos.


Zasmażkę dodajemy do warzyw, wstawiamy na mały ogień i cały czas mieszając podgrzewamy około 1 minuty.


Najlepiej podawać ciepłe :)