Przepyszne kanapki :)

Do tych kanapeczek możecie dodać wszystko co lubicie i na co macie ochotę u Nas akurat było to:

• pomidor
• ogórek
• mieszanka sałat
• żółty ser
• salami
• jajko gotowane na twardo
• majonez koperkowy :) - do posmarowania spodów 

Bułeczki z cebulką

Składniki na 20 bułeczek

• pół szklanki letniego mleka
• 1,5 szklanki letniej wody
• 1/4 kostki roztopionego masła
• 900 g mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 14g suchych drożdży
• 4 średnie cebule drobniutko pokrojone i podsmażone

    Mieszamy mleko, wodę, roztopione masło, cukier i sól ze sobą. Drożdże wymieszać z mąką, dodajemy wcześniej wymieszane ze sobą płyny i podsmażoną cebulkę. Następnie zagniatamy ciasto ma być bez grudek, jeśli jest taka potrzeba można dosypać więcej mąki max. 50 gram. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce żeby podwoiło swoją objętość :)

    Jeśli ciasto ładnie nam wyrosło formujemy bułeczki u mnie z tego przepisu wyszło 20 bułeczek - były średniej wielkości. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub jak kto woli obsypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i znów odkładamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Zanim włożymy do pieczenia nacinamy i smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem.

Czas pieczenia to ok. 20 minut w temp. 200ºC.