Polewa czekoladowa

Składniki:

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 ml śmietanki 30-proc.
• 1 łyżeczka masła
• 20 ml likieru kawowego

Na niewielkim ogniu zagotuj śmietankę, zestaw z ognia i dodaj pokruszoną czekoladę. Całość wymieszaj, a gdy masa będzie gładka, dodaj łyżkę masła i wlej likier. Ponownie wymieszaj.


Gorącą polewą polej lody.