Ten rodzaj makaronu można przyrządzić o wiele bardziej mniej kalorycznie, jednak u nas to się nie przyjęło "musi być tak jak jest koniec i kropka - przecież nie jemy tego codziennie" :)
Składniki:
- 1 brokuł
- 2 gęstej śmietany ( u mnie 30)
- 300 ml wody
- 3 łyżki mąki
- przyprawy (bazylia, oregano, sól, pieprz)
- 2 - 3 pierś z kurczaka
Umyty brokuł rozdzielamy na różyczki. Wrzucamy do garnka lub woka zalewamy wodą i gotujemy aż zmięknie możemy go troszkę posolić. Pierś z kurczaka tniemy na paseczki i gotujemy na parze. Przygotujemy sos - mąkę mieszamy z wodą tak aby nie było grudek wlewamy do większego naczynia dodajemy śmietanę i przyprawy wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do głębokiej patelni lub woka. Gdy brokuł będzie już miękki odcedzamy i dodajemy do naszego sosu razem z kurczakiem. Gotujemy około 20 minut na małym ogniu często mieszając.
naucz się po polsku proszę -__-
OdpowiedzUsuń